Questi diamanti non vengono classificati in base alla loro purezza, ma prima di tutto in base all’intensità delle loro sfumature. Rientrano perciò in una delle seguenti categorie: Light, Fancy Light, Fancy, Fancy Intense, Fancy Vivid, Fancy Dark e Fancy Deep. Quelli che presentano una seconda sfumatura sono descritti come giallo-bruni, grigio-blu, ecc.

Alcuni diamanti Fancy hanno segnato in modo indelebile la storia della Maison. Nel 1953, Van Cleef & Arpels acquista il “Blue Heart”, uno straordinario diamante di 30,32 carati che si distingue per la sua purezza, l’ineguagliabile lucentezza e la colorazione blu profondo. La pietra viene poi venduta a Harry Winston nel 1960, mentre attualmente appartiene allo Smithsonian Institution di Washington. 

Un’altra gemma decisamente singolare è il diamante giallo taglio briolette di 96,62 carati appartenuto negli anni Trenta alla cantante lirica polacca Ganna Walska, poi acquistato nel 1971 da Jacques Arpels e rivenduto l’anno successivo. La sua nuova proprietaria chiede alla Maison di abbinare questa pietra straordinaria a un uccello realizzato in oro giallo, smeraldi e zaffiri, per festeggiare la nascita del figlio.