La Maison selecciona zafiros con un color ardiente, un brillo resplandeciente y una esencia pura. La extensa paleta de colores del zafiro varía desde el azul profundo hasta el rosa intenso, e incluye tonos amarillos, naranjas y verdes. Los zafiros azules siempre han sido muy apreciados por la riqueza y la suntuosidad de su tono: sus matices ultramarinos, azul real o azul celeste varían según el origen de la piedra. En el pasado, las piedras más opulentas se encontraban en la región de Cachemira. Hoy en día, los zafiros azules más célebres proceden de Madagascar y Sri Lanka (antiguamente, Ceilán).